四年一度嘅世界盃 6 月 12 號正式開波，今屆美加墨世界盃參賽隊伍首次擴增至 48 隊，總計上演 104 場賽事，絕對係足球界嘅年度大事。不過對於香港波友嚟講，最頭痛莫過於時差問題，大部分賽事都集中喺凌晨同清晨時份。喺呢種環境下，到底邊度先係睇波嘅「聚腳點」？餐飲業又點樣各出奇謀去搶客？
酒吧業界：咬緊牙關，場場硬仗
講到睇波，酒吧依然係大部分波友嘅首選。雖然今年賽事時間極度尷尬，令酒吧業協會預計生意額由上屆約 7 億元跌至 4 億至 5 億元，跌幅達三至四成，但業界依然唔敢鬆懈。
酒吧業協會主席錢雋永坦言，業界直到世界盃就嚟開波先決定購入轉播權，主因係考慮到「隔壁酒吧一旦購入轉播權將會搶走客源」，加上今屆轉播費用比上屆平咗一萬元，變相令回本難度降低。佢認為做生意一定要有呢種心態：「冇人話一定得，但你唔做就一定唔得。」 依家唔少酒吧都準備好套餐優惠，人均消費大約 300 元，務求喺凌晨時段吸引到班波友入座。
茶樓破格轉營：蓮香樓嘅「直播」新玩法
今屆最令人意外嘅絕對係百年老字號蓮香樓。佢哋大手筆投資 20 萬元，購入包括世界盃在內嘅全年體育賽事轉播權，呢個舉動背後其實有深謀遠慮。
蓮香樓市場推廣部總監王智賢指出，轉播目的係想畀多一個選擇顧客。佢哋中環店會按賽程調整營業時間，尖沙咀店更加係 24 小時運作。最難得係，佢哋唔會因為轉播而強行推出額外收費套餐。茶客只要如常畀 18 蚊茶位費，再點籠點心，就可以喺大型 LED 屏幕前感受氣氛。呢種將傳統飲茶文化同體育賽事結合嘅模式，成功吸引咗唔少顧客預訂週末茶座，為傳統酒樓嘅經營注入咗新嘅客流。
傳統酒樓嘅隱憂：早茶生意點算好？
並非間間大型酒樓都願意跟隨呢股世界盃熱潮。旺角倫敦大酒樓副總經理蘇萬誠就持好保守嘅態度，佢哋決定唔購買轉播權。
蘇萬誠認為，今屆賽事時間對酒樓毫無幫助，因為大部分市民凌晨捱夜睇波，反而會影響第二朝嘅早茶生意。加上佢哋覺得今屆世界盃喺深夜舉行，氣氛未必夠 2002 年嗰陣咁強，而轉播成本又高，與其冒險，倒不如專注返做返平時嘅早茶生意仲實際。呢種兩極化嘅反應，反映出餐飲業界對「深夜場」睇波嘅客群定位有完全唔同嘅看法。
酒吧 VS 茶樓：睇波體驗大不同
依家睇嚟，香港嘅睇波文化正喺度經歷轉變。鍾意熱鬧、想飲住酒同成班波友一齊慶祝嘅，酒吧依然係不二之選，嗰種酒精加足球嘅化學作用無可取代。但如果你係嗰種想坐得舒服，甚至想一邊睇波一邊嘆熱騰騰點心，甚至唔想去酒吧嘈嘅朋友，蓮香樓呢類破格嘅茶樓，或者會係一個極佳嘅選擇。
無論你選擇邊種睇波方式，記得喺出發前先確認返該店舖係咪真係有買轉播權。始終今屆賽事時間長、時段深，唔好去到舖頭先發現冇直播，咁就真係大煞風景喇。
